Złamanie kości leczenie może trwać kilka miesięcy. Jednak w dużym stopniu zależy od rodzaju złamania i ogólnego stanu zdrowia pacjenta, dieta odgrywa również ważną rolę. W celu zapewnienia prawidłowego rozwoju zdrowej tkanki kostnej, organizm zużywa energię, i różnych składników odżywczych - aminokwasy, przeciwutleniacze, witaminy i minerały.
Wśród aminokwasów, które są najbardziej istotne dla leczenia złamań: lizyna, arginina, prolina, glicyna, cysteina i glutamina - są ważnymi składnikami białek tworzących masę kości. Zwiększenie spożycia białka, 10-20 mg dziennie, w celu uzyskania wystarczającej ilości tych aminokwasów.
Przeciwutleniacze wykonać dwie podstawowe funkcje. Po pierwsze, przywrócenie uszkodzeń, które występują, gdy komórki są uszkodzone kości reaguje z tlenem. W wyniku tego oddziaływania cząsteczki utworzone niestabilne, co może nie tylko utrudniają proces odzysku, ale zakłócić mechanizmy obronne organizmu. Po drugie, antyoksydanty mają tę właściwość, aby zmniejszyć stan zapalny, bez spowalniania procesu gojenia tkanek. Witamina C jest jednym z najważniejszych i silne antyoksydanty
Przeciwutleniacze: prawda o niesławnych korzyści
, He, jak również witaminy D, K i B6 służyć jako katalizatory do reakcji chemicznych zachodzących podczas gojenia złamania. Minerały, takie jak cynk, wapń, fosfor i krzem są także konieczne dla normalnego procesu naprawy kości.
Aby uzyskać składniki odżywcze, w zakresie niezbędnym, jeść potrawy bogate w białko zawierające minimalną ilość tłuszczów nasyconych, takich jak fasola, produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, produkty pełnoziarniste, tłuste ryby, drób bez skóry. Bogatym źródłem przeciwutleniaczy są owoce, warzywa, orzechy i rośliny strączkowe. Eksperci twierdzą, że najbardziej genialne owoce i warzywa zawierają największą ilość antyoksydantów.
Należy zwrócić szczególną uwagę na spożycie substancji odżywczych. RDA dla pacjentów ze złamaniami:
- Cynk jest 12-30 mg;
- 1-3 mg miedzi;
- Calcium 800-1200 mg;
- Phosphorus 800-1200 mg;
- Krzemionka 5-20 mg;
- 500-3000 mg witaminy C;
- Witamina D 800-2000 jm;
- Witamina K 250-1000 mcg;
- Witamina B6 jest 25-50 mg.
Niektóre produkty, takie jak czerwone mięso, cukier, napojów gazowanych, kofeiny i alkoholu może spowolnić gojenie złamań. Jeśli to możliwe, wyeliminować je z diety przez cały okres windykacji.
Jakie jedzenie jest niezbędne do szybkiego gojenia złamań
Do fuzji kości, tak szybko jak to możliwe, a w miejscu kalusa złamanie uformowanej jakościowe ciało wymaga wapń, cynk, magnez, mangan, fosfor, witaminę C, D, K, B6, B12, kwas foliowy
Kwas foliowy - wartość jest nie do przecenienia
,
Wapń znajduje się w mleku i produktach mlecznych, sardynki, łosoś, migdały różowy
Wykorzystanie migdałów: Płodność symbolem pokoju
, Nasiona sezamu, kapusta i szpinak wszystkich klas. Wapń działa razem z magnezem, który jest potrzebny do reakcji biochemicznych w tworzeniu nowych kości. Magnez znajduje się w banany, kiełki pszenicy, zielone warzywa liściaste, flądra, karp, krewetki, migdały, produkty mleczne, okoń morski, orzechy, halibut, śledź, makrela, dorsz, chleb pełnoziarnisty. Dla skuteczna absorpcja wapnia pokarmowego w organizmie powinna zawierać duże ilości witaminy D (olej z wątroby dorsza, tłuste morze ryby).
Cynk wzmacnia działanie witaminy D sprzyja lepszej absorpcji wapnia. Stężenie cynku w tkankach zwierzęcych znacznie większych niż jego zawartości w produktach roślinnych. Wysokie stężenie cynku w rybach morskich i owoców morza. Produkty pochodzenia roślinnego źródła cynku może być dyni, nasiona słonecznika, fasoli, grzybów, ziaren (owsa i gryki), orzechy włoskie. Jednakże, kwasu fitynowego, który jest częścią instalacji pogarsza roślinę absorpcji cynku.
Fosfor najbogatszym kawior z jesiotra ryby, fasola, żółtko jaja, ser, wątroba wołowa, płatki owsiane i kasza gryczana, orzechy, dynia. Ale nie zużywają więcej niż fosforu wapnia, może to wpływać na wchłanianie wapnia i spowolnić powstawanie kalusa.
Jest wymagane kwasu foliowego (witaminy B9) i witamina B6 (pirydoksyna) dla prawidłowego tworzenia ram kolagenu kostnego. Kwas foliowy znajduje się w bananach
Banany: korzyści i szkody dla zdrowia
, Fasola, zielone warzywa liściaste, kiełki pszenicy, brukselka i kapusta, buraki, drożdże piwne, wątroba cielęca, cytrusowe, soczewica. Pirydoksyny znajduje się w bananach, szynka, kiełki pszenicy, ziemniaki, krewetki, łosoś, mięso z kurczaka, wołowiny, wątroby nasion słonecznika. Niedobór witaminy B12 może prowadzić do zaburzenia komórek budujących kości, co powoduje, że wydzielają więcej. Źródłem witaminy B12 - karma dla zwierząt: mięso wołowe, produkty mleczne, sardynki, makrela, jaja.
Przy niedoborze witaminy K ciała utratę wapnia w moczu. Witamina K jest syntetyzowana przez bakterie w jelicie normalnej mikroflory w dysbacteriosis (gdy dominującą zjadliwa mikroflory), ich synteza zostanie zakłócona. Aby przywrócić normalne mikroflory jelitowej w diecie musi być obecne produkty mleczne.
Dieta powinna uniknąć niedoboru białka (ponieważ jest to materiał do budowy komórek kości), ale nie należy używać ich zbyt dużo (mięso opóźnia wchłanianie wapnia). Jako źródło białka, najlepiej jest użyć jajka i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.
Jakie powinny być wyłączone z mocy złamań
Picie alkoholu może zakłócić aktywności komórek tworzących kości, co powoduje, że zaczynają rozkładać się szybciej niż odzyskania.
Utrata wapnia w moczu przyczynia się do kofeiny, należy zatem wykluczyć z diety kawy, mocnej herbaty, czekolady i słodkich napojów gazowanych, którego skład jest często zawiera kofeinę. Wapń jest stracone, i jedzenie dużych ilości słodkich pokarmów, więc powinny być ograniczone.
Wiele tłuszczów w diecie zapobiega normalnego absorpcję wapnia w jelitach, jak tłuszcze związać go do postaci mydła. Jelita nie może wchłonąć te mydła, i są wydalane.
Prawidłowego odżywiania do złamaniach - jest podstawą szybkiego tworzenia kalusa.
Galina Romanenko